今日は、今働いているレストランが、11月で閉店するので、新しい職場に体験で行ってきた。 3時間だけだったのだけど、ひたすら仕込み。ゴーヤをチャンプルー用に切る。炒め用に青菜を大量に切る。しめじを一箱、大量にほぐす。 疲れた。けど、あんまり気を使…