今日で、新しい仕事始めてひと月経った。まだ慣れないが、早かった。まず仕事に行って、食器洗浄を1時間半、その後、仕入れた食品などの温度と賞味期限の書き入れ。これが1時間くらい。後1時間半しか残ってない。 それから、やっと仕込み。メニューに沿って…
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